Laminadora FRITSCH ROLLFIX

Laminadora profissional de tapetes da família ROLLFIX.

A identificação visual permite reconhecer uma laminadora FRITSCH ROLLFIX de uma geração anterior. Este tipo de equipamento reduz e uniformiza a espessura da massa por passagens sucessivas entre os rolos, com apoio dos tapetes laterais. É uma solução especialmente útil quando se procura repetibilidade no folhado, na massa doce, na massa tenra e noutras preparações laminadas, reduzindo o esforço manual e melhorando a regularidade do produto.

Principais benefícios

• Laminação gradual e uniforme.
• Tapetes laterais que facilitam a condução e a dobragem da massa.
• Regulação da espessura para diferentes aplicações.
• Família de equipamento reconhecida pela robustez e consistência de trabalho.

Indicado para

Pastelarias, padarias, confeitarias, unidades de produção de folhados, croissants, massas doces, bases de tartes e produtos laminados.

Dados técnicos a confirmar

Modelo ROLLFIX exato; largura e comprimento dos tapetes; abertura dos rolos; alimentação elétrica; acessórios; estado dos tapetes e sistemas de segurança; ano e garantia.