Forno modular compacto RAMALHOS

Câmara de cozedura instalada sobre base ou armário.

Forno RAMALHOS numa configuração compacta, com uma câmara de cozedura montada sobre base. Este formato é adequado a operações que necessitam de capacidade profissional sem ocupar a área de uma bateria de vários pisos. Pode funcionar como solução principal numa produção mais pequena ou como forno complementar para produtos específicos. A presença de vapor, o tipo de base e a independência dos controlos devem ser confirmados na unidade.

Principais benefícios

• Implantação compacta e aproveitamento vertical do espaço.
• Adequado a produções diversificadas e fornadas menores.
• Acesso frontal simples para carga e descarga.
• Possibilidade de utilização como forno principal ou complementar.

Indicado para

Pastelarias, padarias de menor dimensão, cafés, hotéis, restaurantes e unidades que necessitem de um forno profissional complementar.

Dados técnicos a confirmar

Modelo e série; dimensões úteis da câmara; número e formato de tabuleiros; tipo de energia; potência; vapor; temperatura; função da base; estado e garantia.